【矿物质电缆头做法视频】矿物质水的坏处

2019-12-12 - 矿物质

很多营养专家都认为,碱性饮食有利人体健康,而酸性饮食会增加血液黏度,增加患心血管疾病的风险。

比如,红肉属于酸性食物,而蔬菜、小米多为碱性食物。矿物质水由于添加了氯化钾和硫酸镁,溶解到水里会分解成氯化物和硫酸盐,而这两种物质都是强酸性。

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所以矿物质水其实是酸性水,长期喝是不适宜人体健康的。凌波教授指出,最适宜人体的水是要呈弱碱性的,而天然矿泉水和白开水一般都是弱碱性。

有业内人士揭示,矿物质水不过就是自来水加矿物液。各个品牌的矿物质水在市场上一直卖得很火。很少有人追问,在水中添加矿物质类的食品添加剂,有必要吗?会安全吗?消费者一般把矿物质水等同于矿泉水,以为对人体有益。

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但2009年两会期间,全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广新提出了否定意见,他向全国人大常委会提交了《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》的议案。 柏广新呼吁,国家应通过立法或行政规范的形式,禁止在饮用水中添加食品添加剂,保障国民饮水安全。

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人们普遍意识到纯净水缺少营养物质,比如我们熟知的钾、钙、镁、硒。于是公众逐渐形成了这样一种错误意识,以为经过人工配比的矿物质水,就像矿泉水一样有益于人体。正是在这种背景下,康师傅开发了矿物质水,在纯净水中添加硫酸镁和氯化钾。

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更令人担心的是,硫酸镁并不属于国家规定的食品添加剂。而康师傅、冰露等数家矿物质水均加这两种添加剂。 由这两种添加剂打造出来的新概念——矿物质水在短短几年内为康师傅获得巨额利润。

从《中国营养学会膳食指南》中相关数据推算:矿物质水提供的矿物质含量相当于自来水提供的矿物质含量的1%左右;矿物质水提供的矿物质含量仅相当于人体每日所需的矿物质含量的二十分之一。正因此,中国地质科学院水文地质环境地质研究所矿泉水开发研究中心的一位刘姓研究人员在接受媒体采访时称,"矿物质水连自来水都不如"。 但这似乎并不影响人们去消费矿物质水。

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